III. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - BRUKSELKA

0000-00-00 00:00

Wielkość kapusty brukselskiej określana jest maksymalną średnicą poprzeczną. Minimalna średnica powinna wynosić: - 10 mm dla kapusty brukselskiej z głąbikami odcinanymi, dla klasy I i II, - 15 mm dla kapusty brukselskiej z głąbikami odłamywanymi, dla klasy I i II. Dla kapusty brukselskiej klasy I, różnica pomiędzy największą i najmniejszą główką w tym samym opakowaniu nie może przekraczać 20 mm.