Brakuje kalafiorów
Bardzo mało deszczu spadło w ostatnich miesiącach w Małopolsce. Susza to poważny problem dla upraw warzywnych, zwłaszcza w przypadku takich warzyw, jak kalafiory. Po spadkach cen na początku sezonu później z podażą tych warzyw było coraz gorzej. Brak opadów sprawił, że nie tylko było ich mnie, ale także słabsza byłą ich jakość i mniejsze ich róże.
Z kalafiorami w południowej Polsce było już tak źle, że sytuacja na rynku zrobiła się mocno niestabilna. Kupujący mając trudności ze zdobyciem pożądanych ilości towaru reagowali coraz bardziej nerwowo. Ceny kalafiorów poszły w górę. Z poziomu 1,50 – 2,00 zł/szt. ceny wzrosły do 2,00 – 2,50 zł/szt. W Małopolsce dominują na rynku kalafiory o drobniejszych różach – kalibru 8. Tych większych jest bardzo mało. To też jest efektem suszy. Dzisiaj w Małopolsce padało, podobnie jak w innych częściach kraju. Jeśli jeszcze popada i poprawi się nawilgocenie gleby, to sytuacja na rynku warzyw świeżych powinna ulec poprawie.
Zobacz więcej: Kalafiory
