Francuskie kalafiory trzymają cenę
Aktualny popyt na kalafiory znajduje się na dobrym poziomie. Sprzyja to utrzymywaniu się wyższych cen na te warzywa. Ponieważ sezon uprawy kalafiorów w Hiszpanii już się kończy, a w Holandii jeszcze się nie zaczął, z dobrej koniunktury korzystają przede wszystkim kalafiory francuskie. Dzięki gwarancji regularnych dostaw i małej konkurencji kalafiory z Francji zdominowały obecnie rynki krajów europejskich., choć i tak głównym rynkiem zbytu jest rynek rodzimy.
Ceny kalafiorów z Francji są obecnie wyższe o około 2 euro na kartonie w porównaniu do pierwszej połowy kwietnia, nie mniej nie są wygórowane. Obecnie za karton 6 szt. jest to około 8 – 9 euro. Sezon we Francji powinien potrwać do końca maja. W maju też na rynek trafią kalafiory holenderskie.
Zobacz więcej: Kalafiory
Import kalafiorów i brokułów w 2011 roku
