Kalafiorów jak na lekarstwo

2014-11-13 14:53

W zasadzie sezon dla polskich kalafiorów, jeśli chodzi o duży hurt, już się zakończył. Wciąż nie może jednak wystartować sezon kalafiorów z importu. Do tego brakuje ilości. Za granicą bowiem jest niemal równie kiepsko z podażą tych warzyw, co i w Polsce.

Dlatego firmy handlujące warzywami wykupują na pniu wszystkie końcówki magazynowe dostępne jeszcze u producentów. Mamy więc niejako przedłużenie sezonu krajowego z konieczności. Ceny tych ostatnich kalafiorów doszły do poziomu typowego dla finiszu sezonu – 2,20 do 2,60 zł/szt. (ceny sprzedażowe, łącznie z opakowaniem).

A jak wygląda rynek europejski? Kalafiorów wciąż brakuje wszędzie. Holendrzy oferują ilości paletowe, a do tego trzeba zamawiać z wyprzedzeniem. Na bieżąco kupić jest trudno. Ceny w ofertach holenderskich eksporterów to nawet 10,00 – 11,00 euro/6 szt. (rodzime i francuskie). Jeszcze na początku tygodnia oferowali oni kalafiory z Wielkiej Brytanii po 7,00 – 7,50 euro/6 szt. Teraz, w bardzo małych ilościach, są one dostępne po 7,50 – 9,00 euro/6 szt.

Na rynku hiszpańskim też podaż kalafiorów jest niska. Przy czym ceny na tamtejszym rynku krajowym są wyższe niż w eksporcie i producenci wolę sprzedawać je w kraju. Na eksport producent może oczekiwać cen na poziomie 0,60 – 0,70 euro/szt., a na rynku z przeznaczeniem na rynek rodzimy 1,15 – 1,25 euro/szt.

Zobacz więcej: Kalafiory