Kalafiory będą tańsze

2013-10-14 09:00

Kalafiorów z krajowych upraw wciąż jest na rynku względnie mało. Jednak ich ceny zaczynają powoli maleć. Na razie jest to spadek ledwie widoczny. W skupach ceny spadły do 1,50 – 1,80 zł/szt. Ceny sprzedażowe są zaś na poziomie 2,40 – 2,90 zł/szt. Niby tylko o 0,10 zł na sztuce mniej niż przed tygodniem, ale zawsze jakiś spadek.

Większe spadki widać w małym hurcie. Zwłaszcza na Broniszach, gdzie ceny kalafiorów spadły nawet o 20 proc. i obecnie dochodzą do 4,00 zł/szt., A nie do 5,00 zł/szt., jak w zeszłym tygodniu.

Dlaczego kalafiory zaczęły tanieć? Sprzyjają temu dwa czynniki – zewnętrzny i wewnętrzny. Zewnętrzny to oczywiście towar z importu, który pojawił się w ubiegłym tygodniu na naszym rynku. Kalafiory udało się sprowadzić z Holandii w niezłych cenach. Dużo ich trafiło na Bronisze. Stąd może tak znaczna redukcja cen na tamtejszej giełdzie. Importerzy oferowali bowiem holenderskie kalafiory w cenach na poziomie 20,00 zł/szt. na „gotowo”.

Drugi czynnik, wewnętrzny to pogoda, a konkretnie jej poprawa w drugim tygodniu października. Wyższe temperatury, zwłaszcza brak przymrozków w nocy, poprawiły warunki wegetacji. Producenci są przekonani, że jeszcze kilka takich dni i krajowych kalafiorów będzie jeszcze więcej. Przydałoby się tylko jeszcze trochę deszczu, zwłaszcza na południu kraju.

Zobacz więcej: Kalafiory