Kalafiory coraz tańsze
To niewiele ponad tydzień odkąd na hurtowym rynku pojawiły się polskie kalafiory. Pomimo, iż sezon dopiero startuje podaż krajowych kalafiorów wzrosła na ryle, że wpłynęła na poziom cen tych warzyw. W zeszłym tygodniu płacono za nie od 2,50 do 4,00 zł/szt. w zależności od rejonu kraju. Obecnie jest to najczęściej 2,00 – 2,50 zł/szt. Kalafiorów jest coraz więcej, ale wciąż ich róże są dość drobne – kaliber 8 – 10, przez co nie bardzo nadają się jeszcze na eksport.
Jednak od kilku dni w Polsce panuje ochłodzenie. Choć na razie nie widać jego wpływu na podaż kalafiorów, to niewątpliwie mniej słońca a zwłaszcza niższe temperatury spowalniają wegetację tych warzyw. Taka pogoda ma się utrzymać do końca tygodnia i może wreszcie znaleźć odbicie w podaży i cenach kalafiorów. Jeśli na rynek trafi ich znacznie mniej w stosunku do aktualnego popytu, to ceny mogą nawet wzrosnąć.
Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1
