Mniej kalafiorów w centrum kraju

2013-09-20 13:36

O kalafiory w środkowej Polsce znów jest trudniej. Poprawa podaży tych warzyw, jaką widać było w końcówce pierwszej połowy września trwała dość krótko. To już kolejny raz, gdy mamy do czynienia z chwilowym wzrostem podaży kalafiorów. W tym sezonie, głównie z powodu pogody, nie ma mowy o długotrwałych wysypach.

W rezultacie obserwujemy następną odsłonę znanego scenariusza. Kalafiorów na rynku ubywa, a ich ceny szybko na to reagują. Doskonale widać to obecnie na hurtowym rynku w województwach: łódzkim, mazowieckim i wielkopolskim.

W końcówce pierwszej połowy września, przy wzroście dostępności kalafiorów na rynku, ich ceny sprzedażowe znajdowały się na poziomie 1,50 – 1,70 zł/szt. (z opakowaniem). Teraz jest to 2,00 – 2,50 zł/szt. Podobną tendencję widać również w Małopolsce. Tam ceny także wzrosły do 2,00 zł/szt., a wkrótce będą na poziomie 2,50 zł/szt. Spadek podaży kalafiorów widoczny jest też w małym hurcie, gdzie ich ceny ponownie sięgają poziomu 4,00 zł/szt.

Zobacz więcej: Kalafiory