Wahania cen kalafiorów
Wahania cen nie są niczym nadzwyczajnym w przypadku kalafiorów. A na początku i w końcówce sezonu są wręcz typowe. Wynika to ze z faktu, że podaż kalafiorów potrafi się szybko zmieniać w krótkim okresie czasu.
Widać to obecnie na rynku. Sezon zaczął się zaledwie kilka dni temu. Na początku ceny kalafiorów były na poziomie 3,50 – 4,50 zł/szt. Jednak momentalnie ceny spadły do 1,80 – 2,00 zł/szt. w niektórych rejonach kraju. Ale był to spadek chwilowy. Następnego dnia ceny wzrosły do 2,40 – 3,00 zł/szt. i na razie na takim poziomie pozostają.
Na pewno będziemy obserwować kolejne wahnięcie cen kalafiorów, ale wydaje się, że do połowy czerwca powinny utrzymać się one w przedziale 2,00 – 2,75 zł/szt. Do końca czerwca nie spadną zaś raczej poniżej 1,75 zł/szt. Nie wykluczone są oczywiście też krótkie okresy wyższych cen, kiedy, na przykład z powodu gorszej pogody, podaż tych warzyw spadnie.
Zobacz więcej: Kalafiory
