Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Korzystaj z serwisu bez ograniczeń - porównuj szczegółowe ceny, czytaj pełne artykuły!

Wykup abonament

A ceny kapusty pekińskiej?

2020-04-07 08:00

Owoce i warzywa wzmacniające odporność (lub mające taką opinię), oraz te, które da się przechowywać w domach przez dłuższy czas, zyskiwały w ostatnich tygodniach na cenie, wraz z falami popytu wywołanymi rozprzestrzenianiem się pandemii koronawirusa w Europie i na świecie. W Polsce również te tendencje były i są widoczne, o czym na bieżąco piszemy na łamach portalu fresh-market.pl.

Od początku drugiej dekady marca na polskim rynku hurtowym dochodziło także do kolejnych wzrostów cen kapusty pekińskiej. Jednak w przypadku tego warzywa czynnik „wirusowy” miał raczej znaczenie drugorzędne. Tu przede wszystkim rolę odegrał spadek podaży kapusty dobrej jakości, za którą ceny rosły najbardziej.

Z koronawirusem ceny „pekinki” były związane pośrednio, bo kontrole na granicach i nowe zasady higieny negatywnie wpłynęły na transport, a przez to wygenerowały w nim dodatkowe koszty. To plus osłabienie złotówki względem euro doprowadziło do wzrostu cen warzyw importowanych, w tym sałaty, a „pekinka” jest dla niej w zimie substytutem, a więc popyt na kapustę wzrósł.

W rezultacie od 12 marca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła o 27 procent. W konsekwencji ceny sprzedażowe są w dużym hurcie obecnie w przedziale 1,80-2,40 zł/kg za towar w opakowaniu i o przyzwoitej jakości. Jak widać na wykresie ostatnie zwyżki sprawiły, że średnia cena w marcu 2020 roku znalazła się w typowym trendzie dla tej fazy sezonu. Pytanie czy trend ten będzie miał ciąg dalszy?

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE