Kapusta pekińska zaczyna drożeć

Tak, jak pisaliśmy splot czynników związanych z niekorzystnymi warunkami pogodowymi i słabym popytem sprawił, że duże ilości kapusty pekińskiej nie mogły znaleźć nabywców i w konsekwencji gniły na polach. To zjawisko ma charakter masowy i ogólnokrajowy. W końcu doszło do tego, że podaż przyzwoitej jakości „pekinki” bardzo poważnie spadła.

Ten spadek podaży powoduje, że tym kupującym, którzy „pekinki” potrzebują coraz trudniej ją kupić i muszą jej szukać u znacznie większej liczby producentów. Ten wzrost zainteresowania odnotowują producenci, również ci, którzy dysponują towarem nadającym się jeszcze do handlu. Taki wzrost względnego popytu znajduje zatem przełożenie na poziom cen.

Gdy towaru brakuje zaczyna on drożeć. I tak jest w przypadku kapusty pekińskiej. W centrum kraju ceny skupu jeszcze znajdują się na poziomie 0,70 – 0,80 zł/kg, choć na Mazowszu są skupy płacące 0,90 zł/kg. Na południu kraju 0,90 zł/kg już praktycznie jest standardem. Tam niska podaż ładnej „pekinki” widoczna jest już od dłuższego czasu.

Zobacz więcej: Kapusta pekińska

PODOBNE

Fatalna jakość kapusty pekińskiej

2012-07-20 13:54

Pogoda niekorzystnie wpływa na jakość kapusty pekińskiej. Warzywo to nie lubi skrajnych warunków pogodowych panujących tego lata nad Polską. czytaj dalej

Pogarsza się jakość „pekinki”

2012-07-12 08:33

Nie dość, że wciąż nie ma chętnych na kupno kapusty pekińskiej, to producenci mają coraz większy problem z jej jakością. czytaj dalej