„Pekinka” powoli drożeje
Na wzrost podaży kapusty pekińskiej rynek musi poczekać do września. Wtedy do handlu trafi kapusta z późniejszych nasadzeń. Obecnie podaż „pekinki” zwłaszcza tej ładnej, potencjalnie nadającej się na eksport, jest wciąż niska.
Tak, jak pisaliśmy kłopoty z podażą kapusty pekińskiej przekładają się na poziom jej cen. Ceny „pekinki” wykazują zatem tendencję do wzrostu, choć wzrost ten nie jest spektakularny. Przyczyna takiego stanu rzeczy jest ta sama, co w poprzednich tygodniach – ograniczone zapotrzebowanie.
Nie mniej nawet słaby popyt nie mógł całkowicie zastopować cen. Obecnie w centrum kraju skupuje się kapustę pekińską najczęściej po 0,90 – 1,10 zł/kg. Nieco drożej jest na południu. Tam ceny dla producenta są na poziomie 1,10 – 1,20 zł/kg.
Wciąż mało „pekinki” na giełdzie w Kaliszu
