Rośnie podaż młodej pekinki
Młoda kapusta pekińska dostępna jest przede wszystkim w Małopolsce i na Mazowszu. Tam też zanotowano, w ostatnich dniach, wyraźny wzrost jej podaży. Podobnie jest w województwie świętokrzyskim. Natomiast w województwach: łódzkim czy wielkopolskim młoda „pekinka” dopiero co pojawiła się na rynku i tam jest jej nieco mniej.
Nie mniej w całym kraju opisany wzrost dostępności młodej „pekinki” w handlu hurtowym przełożył się na kierunek zmian w jej cenach. W zeszłym tygodniu płacono za nią 2,90 – 3,20 zł/kg z opakowaniem. Obecnie ceny są już nieco niższe, od 2,60 do 2,80 zł/kg z opakowaniem. Za samą kapustę skupy płacą najczęściej 2,20 – 2,40 zł/kg.
Ceny są zatem wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku, kiedy to sprzedażowa cena średnia w dużym hurcie wynosiła 2,10 zł/kg, a do końca maja spadła ona jeszcze do 1,90 zł/kg. Obecnie również możemy spodziewać się utrzymania trendu spadkowego cen młodej kapusty pekińskiej. Jednak ceny te powinny utrzymywać poziom wyższy niż przed rokiem, zarówno ze względu na opóźniony start sezonu, jak i na wyższy, póki co, popyt.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
