Brakuje włoskiej kapusty
Pod względem popytu i cen sytuacja na rynku kapusty włoskiej pozostaje stabilna. Zapotrzebowanie na kapustę włoską jest wciąż wysokie, zwłaszcza w eksporcie na południe. Ceny skupu kapusty włoskie są obecnie na tym samym poziomie, co w zeszłym tygodniu. Jest to 1,00 – 1,20 zł/kg.
Problemem może być natomiast podaż kapusty włoskiej. Na południu kraju zaczyna jej brakować coraz bardziej. Firmy eksportowe z Małopolski w coraz większym stopniu opierają się na dostawach z centrum kraju. Tu sytuacja podażowa jest lepsza. Lepsza jest też jakość kapusty. W Małopolsce negatywny wpływ na jakość miała susza, ale problemem jest również skala porażenia przez szkodniki.
Ceny włoskiej kapusty pozostają stabilne już od bez mała miesiąca. Jeśli jednak podaż nie będzie nadążała za popytem może się to przełożyć na poziom cen. Nawet jeśli importerzy na razie nie bardzo chcą płacić więcej.
Zobacz więcej: Kapusta
