Dziura w podaży młodej kapusty
Od początku sezonu ceny młodej kapusty zdążyły już spaść, wzrosnąć i znów spaść. Wahania sięgały złotówki na sztuce. Teraz, w centrum kraju kapusta młoda znów jest droższa. I wszystko wskazuje na to, że przez najbliższy tydzień droższa pozostanie.
Problemem jest podaż. W województwach: łódzkim, wielkopolskim, mazowieckim i kujawsko – pomorskim podaż młodej kapusty znów spadła. Kapusta z tuneli została zebrana, a na tą spod niskich osłon trzeba jeszcze poczekać. Dlatego właśnie ceny w tym rejonie Polski ponownie wzrosły z poziomu 2,00 zł/szt. do 2,50 – 3,00 zł/szt.
Inaczej wygląda sytuacja na południu kraju. Tu nie odnotowano takich wahań w podaży, a ceny nie skakały tak w górę i w dół. W Małopolsce notowano w tym czasie powolny spadek cen młodej kapusty. Obecnie płaci się za nią 2,00 – 2,20 zł/szt. w skupie.
Zobacz więcej: Kapusta
Łódzkie - będzie mniej młodej kapusty
