Holandia – będzie mniej kapusty
Podczas gdy wcześniejsze tygodnie były dość „gorące” w handlu kapustą w Holandii, to tydzień miniony był już pod tym względem o wiele spokojniejszy. Ceny kapusty białej wahały się od 0,27 do 0,30 euro/kg, kapusty czerwonej od 0,31 do 0,33 euro/kg w zależności od wielkości główek. "Teraz na rynku kapusty nie ma już ruchu" podkreśla Gerard Sevenhuijsen z Tuindersbelang z Warmenhuizen
Popyt na kapustę holenderską płynie w tej chwili głównie z Europy. "Podobnie jak to jest obecnie w handlu cebulą, tak jest też i z kapustą – chodzi głównie o wypełnianie dziur w podaży występujących na niektórych rynkach. Kiedy, z jakiegokolwiek powodu pojawia się gdzieś mniej towaru, pojawiamy się my z naszą kapustą. To katastrofa, gdy nie żadnej katastrofy," wnioskuje przedsiębiorca. "W sezonie, eksportujemy również poza Europę, do miejsc takich jak Izrael, Arabia Saudyjska i Malezja.
W niektórych rejonach Holandii zbiory kapusty ucierpiały od deszczu. "To na pewno nie będzie rok z wysokimi zbiorami kapusty, a wręcz przeciwnie. Chociaż jakość kapustyzbieranej obecnie z pól, jest bardzo dobra, ale nie śmiem przewidzieć, jaka ona będzie, gdy towar wyjdzie z chłodni", mówi Gerard Sevenhuijsen. "Kapusta z Niemiec również cierpi z powodu wilgoci, podczas gdy ta w Europie Wschodniej ucierpiała z powodu suszy. Czy taka sytuacja oferuje nam szansę na dobry handel? Można by tak pomyśleć."
Eksport kapusty z Rosji do Polski
Ukraina będzie importować kapustę z Rosji?
Polacy szukają kapusty
