Kapusta biała jeszcze w górę
W sierpniu sytuacja na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostawała bardzo niekorzystna z punktu widzenia producentów. Ale i hurtownicy nie mieli powodów do zadowolenia, bo choć ceny zakupu były niskie, to i niskie pozostawały ich marże. Tylko w detalu, a zwłaszcza w sieciach handlowych, nie widać było, że kapusta biała ma jakieś kłopoty z cenami.
Sytuacja zaczęła się poprawiać dla rolników dopiero w końcówce sierpnia, a ostatni tydzień przyniósł przyspieszenie trendu zwyżkowego cen tej kapusty w dużym hurcie. W rezultacie teraz ceny sprzedażowe białej kapusty są najczęściej w tym hurcie na poziomie 0,50-0,65 zł/kg (kapusta na rynek świeży). To średnio o 50 procent drożej niż jeszcze na początku trzeciej dekady sierpnia.
Ale czy to oznacza, że sytuacja na rynku kapusty białej uległa zasadniczemu przewartościowaniu? Rzut oka na nasz wykres pokazuje, że tak się nie stało. Ceny, choć wyższe, nie wzrosły na tyle, aby krzywa wydatnie poprawiła swe położenie względem poprzednich sezonów. Jest teraz powyżej pięciu z dziesięciu minionych notowań i warto dodać, że te pięć sezonów było zdecydowanie słabsze dla kapusty. Do tych dobrych, jak choćby sezon poprzedni, dystans wciąż jest daleki.
Zobacz więcej: Kapusta
Kapusta biała bez poprawy
Problemy z kapustą białą
