Kapusta biała wciąż w defensywie

Rynek krajowej kapusty białej wszedł w okres gorszej koniunktury. Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, nie wynika to nagłego przyrostu podaży polskiej kapusty. Problemem jest popyt i zmiany na rynku międzynarodowym.

Spadek sprzedaży widać było już w zeszłym tygodniu. W konsekwencji słabszy popyt wymusił zaś zniżkę cen. I mechanizm ten dał się zaobserwować również w tygodniu bieżącym. Obecnie zatem ceny kapusty białej „marketowej” znajdują się na poziomie 0,60 – 0,70 zł/kg podczas gdy tydzień temu było to jeszcze 0,80 – 0,90 zł/kg. Ceny kapusty na kwaszenie to maksimum 0,50 zł/kg.

Na polskim rynku widać malejące zainteresowanie kapustą białą, co ma wpływ na wysokość jej cen. Jednak problem sięga dalej, bo na rynek międzynarodowy, gdzie aktywny eksport zaczęli Holendrzy. Ich kapusta potaniała do 0,13 euro/kg (nieco ponad 0,50 zł/kg), co sprawiło, że jej eksport wystrzelił w górę. Kapusta ta wyparła polską kapustę z rynków naszych południowych sąsiadów i znalazła również kupców w naszym kraju. A to przełożyło się na pogorszenie sprzedaży kapusty polskiej.

Zobacz więcej: Kapusta

PODOBNE

Holandia – wzrost eksportu kapusty

2013-09-18 10:41

Holenderski eksport białej i czerwonej kapusty kwitnie, a wystarczyła do tego obniżka cen.
Obecnie z Holandii eksportowane są duże ilości kapusty białej i czerwonej. W zeszłym tygodniu ceny kapusty w Holandii wzrosły. Teraz tendencja ta się odwróciła i holenderska kapusta na eksport jest tańsza. czytaj dalej

Małopolska - biała kapusta jeszcze słabiej

2013-09-12 11:30

Popyt na kapustę białą w Małopolsce słabnie. Sprawdź, jak reagują na to jej ceny. czytaj dalej

Przysiadł popyt na białą kapustę

2013-09-11 08:00

Jeszcze w zeszłym tygodniu kapusta białą w centrum kraju była wręcz rozchwytywana. Nowy tydzień przyniósł zmiany w popycie na tę kapustę. czytaj dalej