Kapusta biała – złe wieści ze wschodu

2014-03-19 14:22

Sytuacja gospodarcza i polityczna u naszych wschodnich sąsiadów praktycznie dobiła polski rynek kapusty białej. Mocnym ciosem była już nadzwyczajnie ciepła zima, która sprawiła, że popyt na kapustę z importu był w Rosji słabszy i pojawił się znacznie później niż powinien. Podobnie zresztą jak na Ukrainie.

A potem doszła do tego polityka. W konsekwencji na Ukrainie mamy osłabienie hrywny, ogromne perturbacje i brak płynności w wymianie handlowej, spadek siły nabywczej społeczeństwa. Czynniki te nie pozostały bez wpływu na eksport białej kapusty z Polski na Ukrainę.

A potencjał ku temu był spory. Już na jesieni wiadomo było, że zbiory ukraińskie są kiepskie i import będzie potrzebny. Co z tego, jak teraz import stoi. A sytuacja na Ukrainie jest na tyle zła, że ceny warzyw nawet zaczęły nieco spadać ze względu na duży ubytek w sile nabywczej społeczeństwa, co doprowadziło do drastycznego skurczenia się popytu. Widać to też w cenach kapusty białej. Na kijowskim rynku hurtowym jej ceny spadły z 3,00 hrywien/kg do 2,80 hrywien/kg. Przy obecnym kursie 0,3008 zł za hrywnę daje to 0,86 zł/kg.

Cena nawet nie najgorsza z punktu widzenia polskich eksporterów, ale handel stoi. Słaby popyt charakteryzuje też obecną sytuację na rynku rosyjskim. Problem Rosjan to deprecjacja rubla, co mocno bije w popyt na import, w tym na importowane warzywa. Brak mroźnej i długiej zimy przyczynił się zaś do tego, że zapasy rodzimej kapusty są wyższe niż zazwyczaj.

Mimo to ceny w Rosji, choć nie powalające, tak złe nie są. Kapusta w hurcie wyceniana jest na 12,00 – 18,00 rubli/kg. W Moskwie najczęściej to 14,00 – 18,00 rubli. Słaby kurs rubla jest tu pewnym problemem, ale nawet przy obecnej relacji 0,0839 rubla za złotówkę, te minimalne 14,00 rubli na moskiewskim rynku to 1,17 zł/kg. Patrząc na ceny w Polsce wcale nieźle.

Niestety Rosjanie nie kupują większych ilości polskiej kapusty. Ukraińcy może by i kupowali, ale nie mogą. A do tego w grze jest jeszcze Holandia z cenami na poziomie 0,12 – 0,13 euro/kg, czyli 0,50 – 0,55 zł/kg. I to dobija sytuację na rynku polskim, na którym ceny kapusty białej znów spadły. Obecnie skupy oferują za kapustę „marketową” najczęściej 0,35 – 0,45 zł/kg. Ceny sprzedażowe zaś są na poziomie 0,50 – 0,55 zł/kg.

Zobacz więcej: Kapusta