Kapusta włoska – będzie spadek cen?
Kapusta włoska wyraźnie bowiem zaczyna odstawać od trendu w jakim wciąż pozostają pozostałe kapusty (może też z wyjątkiem białej, ale to temat na osobne rozważania). Na razie ceny włoskiej kapusty ustabilizowały się. W dużym hurcie za ładny towar z liściem ochronnym płaci się 1,50 – 1,90 zł/kg zależnie od rejonu kraju.
Czy stabilizacja jest zapowiedzią korekty? Przypomnijmy, że nawet w fatalnym roku 2010 ceny włoskiej kapusty zaczęły, w drugiej połowie września zniżkować i ze średniego poziomu 1,70 zł/kg zeszły do 1,15 zł/kg w okolicach połowy listopada.
Jeśli wtedy ceny mimo wszystko spadły to i teraz taki scenariusz jest prawdopodobny. Co prawda z podażą ładnego towaru wciąż jest krucho. Zwłaszcza w niektórych rejonach kraju – jak choćby Małopolska czy woj. łódzkie. jednak główny zbiór dopiero przed nami i podaż powinna poprawić się choć trochę. Zwłaszcza, że i pogoda nie jest już tak niekorzystna jak w lecie.
O ile jednak nawet dojdzie do przeceny, to nie będzie ona długotrwała ani głęboka. Nie zmieniamy też ogólnej prognozy mówiącej, że w zimie i na wiosnę ceny włoskiej kapusty z nawiązką odrobią ewentualną zniżkę w przełomu września i października.
Zobacz więcej: Kapusta
Drożej za kapustę włoską
