Kapusta włoska bez zmian
W ostatnich kilkunastu dniach ceny kapusty włoskiej zniżkowały. Spadki zaczęły się na południu Polski, potem objęły resztę kraju. Na tle poziomu cen z pierwszej, wczesnej części sezonu, kiedy to skupy płaciły za kapustę włoską nawet 1,20 zł/kg, obecny, niższy poziom 0,70 zł/kg może budzić rozczarowanie.
Jednak producenci wiedzą, że zniżka w okresie głównego zbioru jest czymś zwyczajnym (o ile upraw nie dotknęła jakaś klęska). Podaż kapusty w tym okresie rośnie, spada zapotrzebowanie na kapustę do eksportu. Niższe ceny są nieuniknione. W najbliższych tygodniach raczej niewiele się tu zmieni, o ile już, to można oczekiwać jeszcze dalszych spadków. Chyba, ze przyjdą nagle siarczyste mrozy.
Kwota 0,70 zł/kg oferowana obecnie to mniej niż wspomniane 1,20 zł/kg, ale i tak nieźle na tle zeszłego roku. Wtedy, na przełomie października i listopada ceny były rzędu 0,30 – 0,40 zł/kg. Przed rokiem dynamiczny trend wzrostowy cen włoskiej kapusty miał miejsce w styczniu i lutym. Wtedy ceny te sięgnęły, dzięki dużemu popytowi w eksporcie, z poziomu 0,45 zł/kg do 1,20 – 1,50 zł/kg. W tym roku może być podobnie.
Zobacz więcej: Kapusta
