Ukraina – kapusta znów do dołu
Według danych Fruit-Inform, ceny białej kapusty na Ukrainie spadły o kolejne 30 procent w ciągu ostatniego tygodnia. Teraz producenci z południowych regionów kraju są gotowi sprzedawać swoja kapustę po 1,20 - 1,50 UAH/kg, czyli 0,42 – 0,53 euro/kg (0,19 – 0,24 zł/kg). Ceny w innych regionach nie są wyższe niż 1,80 UAH/kg, to jest 0,64 euro/kg (0,29 zł/kg).
Producenci twierdzą, że rynek białej kapusty charakteryzuje się znacznym spadkiem aktywności handlowej. Innymi słowy problemem jest malejący popyt. Z drugiej zaś strony podaż kapusty stale rośnie ze względu na trwające zbiory. W tych warunkach większość rolników jest gotowa do ustępstw cenowych byleby tylko przyspieszyć tempo sprzedaży.
Warto również zauważyć, że ubiegłoroczne ceny były 4,5 razy wyższe od obecnych. Patrząc w drugą stronę oznacza to, że teraz kapusta jest aż o 78 procent tańsza niż rok temu. Taka gwałtowny spadek cen rok do roku jest związany ze znacznym wzrostem produkcji białej kapusty na Ukrainie. Wiele gospodarstw postanowiło zwiększyć uprawy białej kapusty w tym roku. Ponadto, w wielu przypadkach, problemem jest pogorszenie jakości kapusty ze względu na niekorzystne warunki atmosferyczne. Taki słabej jakości towar nie nadaje się do długotrwałego przechowywania; Dlatego rolnicy są zmuszeni sprzedawać go jak najszybciej.
Zobacz więcej: Kapusta
Rosja – słaby popyt na kapustę
Więcej za białą kapustę?
