Ukraina – kapusta znów stabilnie
Wzrost cen kapusty na hurtowym rynku Ukrainy został wyhamowany, poinformowali analitycy projektu EastFruit. Według kluczowych graczy rynkowych trend zwyżkowy dla tego warzywa, obserwowany od połowy listopada, doprowadził do spowolnienia sprzedaży, dlatego wielu rolników zrezygnowało z dalszego podnoszenia cen.
Obecnie ukraińscy producenci oferują kapustę w cenach z przedziału 5 - 6 hrywien/kg, czyli 0,64 - 0,74 USD/kg (0,68 – 0,82 zł/kg), czyli średnio 1,6 razy drożej niż na początku poprzedniego miesiąca. Przypomnijmy, że na początku listopada kapusta trafiła do sprzedaży za 3 - 4 hrywny/kg, to jest 0,11 - 0,15 USD/kg (0,41 – 0,55 zł/kg). Obecnie większość rolników powstrzymuje się od korekty cen.
Wzrost kapusty, który zaobserwowano w listopadzie, nie pozostał bez wpływu na stronę popytową ukraińskiego rynku. Pozytywny trend cenowy miał bardzo negatywny wpływ na tempo sprzedaży kapusty białej. Jednocześnie gracze rynkowi wskazują, że ceny mogłyby nawet zacząć spadać, gdyby nie było dość aktywnego popytu ze strony sieci handlowych.
Należy zauważyć, że w chwili obecnej ceny kapusty na Ukrainie są średnio czterokrotnie wyższe niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. Jednak wielu operatorów rynkowych nie wyklucza, że w przyszłym tygodniu warzywo to zacznie tanieć. Właściciele kapusty wysokiej jakości nie zamierzają jednak rozpocząć aktywnej sprzedaży swojego towaru, który czeka w chłodniach na wyższe ceny.
Zobacz więcej: Kapusta
Kapusta biała – przed Świętami bez zmian
Holandia - spokój na rynku kapusty i selerów
Małopolska – co z cenami kapusty?
Rosja – dynamiczny wzrost cen kapusty
Łódzkie – co z cenami kapusty?
