Ceny ogórków na huśtawce
Ceny ogórków szklarniowych znowu na huśtawce. Nic nowego można powiedzieć, bo to stan raczej typowy dla tej fazy ogórkowego sezonu. Wynika to z faktu, że zbiory ogórków są bardzo mocno skorelowane z bieżącą pogodą i kapryśna letnia aura przekłada się na podaż tych warzyw na rynku.
W ostatniej dekadzie czerwca pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że ceny ogórków znalazły się na rekordowo niskim poziomie (tutaj). A w jakim punkcie amplitudy są one teraz?
Jak widać na wykresie, drogo nie jest. Ale też ceny nie są tak tragicznie niskie. Obecnie ogórki długie i krótkie sprzedawane są w hurcie po 1,00 – 1,50 zł/kg, zależnie od regionu kraju, ilości i opakowania.
Patrząc na średnią cenę sprzedażową – 1,25 zł/kg, widzimy, że jest ona wyższa od tej z analogicznego okresu dla dwóch z pięciu poprzednich sezonów (1,15 zł/kg w 2011 i 1,00 zł/kg w 2012). Oczywiście w roku 2015, na początku drugiej połowy lipca było znacznie drożej – średnio 2,50 zł/kg i średnia wówczas nie spadła już poniżej 1,80 zł/kg, ale taki sezon zdarza się rzadko.
Warto przy okazji zauważyć, że rynek ogórków szklarniowych wszedł właśnie w szczytowy okres sezonu. Teraz podaż jest najwyższa i ceny najniższe. Z biegiem czasu powinno być tylko drożej, oczywiście po osiągnięciu punktu minimum, co jeszcze niekoniecznie się dokonało.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Import ogórków w I kw. 2016 roku
Ukraina – ceny ogórków ostro w górę
Eksport ogórków w I kw. 2016 roku
