Co z podażą ogórków?
Ostatni tydzień przy niósł kolejny wyraźny trend wzrostowy cen ogórków szklarniowych, zwłaszcza ogórków krótkich. Wszystko przez szybko malejącą ich dostępność na rynku hurtowym. Obecnie ceny ogórków szklarniowych, zarówno długich, jak i krótkich są, w dużym hurcie, na poziomie 2,00 zł/kg minimum. Co ciekawe taniej, bo od 1,50 – 1,60 zł/kg można kupić ogórki w małym hurcie.
Sytuacja jest zatem dość niecodzienna. Skąd te problemy w handlu na dużą skalę? Z braku podaży. A konkretniej z braku dużych ilości jednorodnego towaru, który nadawałby się do eksportu. Dlatego łatwiej handluje się teraz w małym hurcie i tam są niższe ceny.
Na rynku ogórków szklarniowych ceny utrzymywały się na relatywnie wysokim poziomie do końca drugiej dekady czerwca. Potem ceny te załamały się spadając nawet do 0,80 zł/kg. I wielu producentów sądząc, że dalej będzie już tanio wyprzedało swój towar. Potem przyszła zwyżka, ale krótkotrwała i znów zniżka związana z kolejną wyprzedażą. W rezultacie brakuje dużych ilości ładnego ogórka. Towar wychodzący teraz od producentów pochodzi ze starszych nasadzeń i jest niejednorodny.
I ta sytuacja nie zmieni się aż do początku sierpnia. Takie są opinie producentów i handlowców. Ci ostatni narzekają, że eksport obecnie jest niemal niemożliwy, właśnie ze względu na brak odpowiedniego towaru. Zatem do końca bieżącego miesiąca w dużym hurcie ceny raczej już nie spadną.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Import ogórków w I kw. 2013 roku
Eksport ogórków w I kw. 2013 roku
Ogórki – tak, jak przed rokiem
