Czy ogórki utrzymają trend?
Ogórki szklarniowe drożeją. Ten zwyżkowy trend, który rozpoczął się w końcówce września, nie jest zaskoczeniem dla rynku. jesteśmy już po momencie szczytowej podaży i obecnie dostępność krajowych ogórków maleje, rosną też koszty ich produkcji (ogrzewanie), a to oznacza nacisk strony podażowej rynku na wzrost cen. Wystarczy rzut oka na wykres zmian średniej ceny ogórków w dużym hurcie, aby zauważyć regularność w pojawianiu się takiego zwyżkowego trendu w drugiej części sezonu.
Przed tygodniem ceny sprzedażowe ogórków szklarniowych w dużym hurcie weszły na poziom 1,70 – 2,00 zł/kg dla ogórków długich i 2,00 – 2,20 zł/kg dla krótkich. Obecnie jest to już 3,00 – 3,20 zł/kg dla ogórków długich i 2,80 – 3,20 zł/kg dla krótkich.
Jednak to, że ceny zmieniają się zgodnie z poczekaniami nie oznacza wcale, iż do końca sezonu obejdzie się bez niespodzianek. Wystarczy jeszcze jeden rzut oka na wykres, aby zauważyć, że obecny trend wzrostowy cen jest relatywnie słaby – porównywalny z tym z roku 2012.
Może to wynikać z problemów w eksporcie. Rosja kupowała przecież ponad dwie trzecie eksportowanych z Polski ogórków, a natężenie rosyjskiego popytu w końcówce sezonu rosło. Taka wyrwa nie pozostanie bez wpływu na krajowy rynek, choć trzeba przyznać, że na razie radzi on sobie świetnie, biorąc pod uwagę okoliczności.
Jak zawsze istotnym elementem będzie tu pogoda, która ma ogromny wpływ na podaż ogórków. Jeśli podaż ta będzie relatywnie duża, to dynamika wzrostu cen może być słaba, a w końcówce możemy mieć spadek analogiczny, jak rok temu.
Import ogórków w I półroczu 2014 r.
Eksport ogórków w I półroczu 2014 r.
