Na rynku ogórków już czerwiec

2014-04-30 08:00

Powiedzieć, że ceny krajowych ogórków szklarniowych sięgnęły dna, to chyba oznacza pozostawać wciąż optymistą. Tak naprawdę ceny te już od jakiegoś czasu ostro przez dno się przewiercają.

Korelacja wysokiej podaży z wciąż ograniczonym popytem sprawiła, że ceny ogórków błyskawicznie spadały, znajdując się w rezultacie na rekordowo niskim poziomie. Źle było już w ubiegłym tygodniu.

Jak pisaliśmy na portalu fresh-market.pl, w czwartek 24 kwietnia ceny w dużym hurcie były na poziomie 1,60 – 2,20 zł/kg za ogórki długie i 2,00 – 2,50 zł/kg za krótkie. Pięć dni później rynek kończył dzień z poziomem 1,00 – 1,80 zł/kg za ogórki długie i 1,20 – 1,80 zł/kg za krótkie. Oznacza to, że od połowy kwietnia ceny ogórków spadły o ponad 60 procent.

Na wykresie poniżej przedstawiamy zmiany średniej ceny ogórków krótkich. Widać na nim (zaznaczono to liniami prostymi), że tak niski poziom cen, jak obecnie, ogórki osiągały zazwyczaj dopiero w drugiej połowie czerwca (lata 2012 i 2013). W roku 2011 ceny spadły nisko już w końcówce maja, ale był to okres wyjątkowy – wybuchła właśnie afera z bakteriami E. coli i rynek po prostu się załamał na kilka dni. Stąd właśnie stwierdzenie, że choć mamy wciąż kwiecień, to na rynku ogórków czas przeskoczył do czerwca.

Czy w tak złej sytuacji można wskazać na jakieś pozytywy? Niewielkie, ale dziwo tak. Wielu handlowców oczekuje, w ostatnim dniu kwietnia, korekty cen ogórków w górę. Z naszych informacji wynika, że są ku temu solidne podstawy. Przede wszystkim już we wtorek 29 kwietnia widać było solidny wzrost zainteresowania ogórkiem. Z drugiej strony magazyny są już mocno wyczyszczone. A przed majówką będą chętni do kupowania – długi weekend to nie tylko wszak dni świąteczne, ale są między nimi też dni handlowe. Dlatego ceny mogą faktycznie nieco wzrosnąć.

Zobacz więcej: Ogórki zielone