Ogórki – reaktywacja

2014-10-08 08:00

Jak pisaliśmy przed tygodniem na łamach portalu fresh-market.pl, ceny ogórków szklarniowych ruszyły wyraźnie w górę. Kolejne dni przyniosły kontynuację tego trendu i to kontynuację nie byle jaką.

Przez ostatnie siedem dni ogórki krótkie zdrożały w dużym hurcie z 2,00 – 2,20 zł/kg do 4,50 – 5,00 zł/kg, czyli o ponad 126 procent. Ogórki długie wykonały jeszcze większy skok, bo z poziomu 1,50 – 1,80 zł/kg do 4,60 – 5,00 zł/kg, a zatem aż o ponad 190 procent.

A wszystko w dużej mierze przez pogodę, a zwłaszcza bardzo chłodne noce, które spowodowały spowolnienie wegetacji z jednej strony i wzrost kosztów ogrzewania z drugiej. Towaru na rynku nagle zrobiło się o wiele mniej, stąd wzrost jego cen. Choć tu, przy okazji należy zauważyć, że ceny nie wszędzie wzrosły jednakowo. Na południu Polski jest więcej późnych nasadzeń, podaż ogórka więc jest tam teraz wyższa niż w innych rejonach kraju, stąd i ceny kształtują się w dolnych obszarach podanych wyżej przedziałów.

Co nie zmienia faktu, że w ten sposób ceny ogórków szklarniowych znalazły się na rekordowo wysokim, jak na ten etap sezonu, poziomie. Dobrze to widać na wykresie poniżej.

Oczywiście taki skok cen musi odbić się negatywnie na popycie. A jakie będą tego konsekwencje? Z jednej strony może to być korekta, a z drugiej szybki koniec krajowego sezonu i początek sezonu importowego. To drugie zależy od cen za granicą. Obecnie ceny ogórków długich na aukcjach hurtowych w hiszpańskiej Almerii są na poziomie 0,85 – 1,10 euro/kg, czyli około 3,55 – 4,60 zł/kg. Biorąc pod uwagę koszt transportu i marżę, nie jest to mało. Ale ogórki w Hiszpanii tanieją i ich konkurencyjność cenowa będzie rosła.

Zobacz więcej: Ogórki zielone