Ogórki - znów będzie drożej?

2015-08-13 16:00

Ceny ogórków szklarniowych całkiem dobrze sobie radzą w bieżącym sezonie. Od połowy lipca zaś radziły sobie nawet bardzo dobrze. Choć oczywiście nie brakowało w tym okresie wahnięć cenowych, to przez większość czasu ceny były wysokie. Jeszcze niedawno z poziomem 2,40 - 2,80 zł/kg (i krótkie i długie) ceny te były dwa razy wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

Bieżący tydzień przyniósł redukcję cen ogórków. Obecnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie to poziom 1,80 - 2,40 zł/kg. Spadek jest wynikiem wzrostu podaży. Za nami jest już okres przerwania się ogórków i zbiory z nowych nasadzeń wzrosły. Fakt, że susza i upał nie sprzyjają również tym uprawom, ale nie ma tu aż takich problemów, jak w przypadku kapust czy cebuli.

Wciąż dość niski jest popyt na ogórki szklarniowe, co przy niższej podaży nie było zbytnim kłopotem, a teraz wpływa dodatkowo na redukcję cen. Można oczekiwać, że redukcja ta jeszcze trochę potrwa. A co dalej? Czy możliwy jest powrót do sytuacji takiej, że ceny będą wysokie? Wydaje się, że tak. Choć nie ma już raczej mowy o cenach dwa razy wyższych niż rok wcześniej - koniec sierpnia i początek września zeszłego roku był okresem kiepskiej pogody, spadku podaży i znaczącego wzrostu cen ogórków. Wtedy podrożały one niemal do 3,00 zł/kg.

Teraz ceny mogą pójść analogicznym szlakiem, tyle że z innych powodów. Wtedy zrobiło się zimno i deszczowo, teraz problem to susza. Gdyby poprawił się popyt, to ceny mogłyby szybko i dynamicznie zwyżkować, co w przypadku ogórków jest dość naturalne. Ale ceny powyżej 3,000 zł/kg? Na razie raczej wątpliwe.

Zobacz więcej: Ogórki zielone