Susza dyktuje ceny ogórków

Trwa skup ogórków zróżnicowanych pod względem wielkości, tj. sałatkowych, do konserwowania i kwaszenia. Po obfitych zbiorach, jakie odnotowano rok temu, przewidywano ograniczenie areału upraw i tym samym zmniejszenie tegorocznych plonów ogórków gruntowych.

Utrzymująca się podczas lata susza, przyczyniła się do wzrostu ich cen. Spółdzielnie ogrodnicze za ogórki sałatkowe (12-15 cm) płaciły 1,24 zł/kg, do kwaszenia (9-12 cm) - 0,92 zł/kg i do konserwowania (6-9 cm) - 1,52 zł/kg. W stosunku do ubiegłego roku, wartość tych warzyw zwiększyła się odpowiednio o 6%, 8% i 9%.

Zakłady przetwórcze nie prowadzą jeszcze skupu, ale przewiduje się że także i tu ceny ogórków będą wyższe.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ogórki zielone?preview=1