Więcej za ogórki małosolne

Sezon ogórkowy w pełni. Jednym z najbardziej pożądanych przetworów są ogórki małosolne.
Spółdzielnie ogrodnicze skupują ów produkt w cenie 2,80-3,00 zł.

Na rynkach hurtowych płaci się 2,70-4,50 zł/kg. To o 5-10 proc. więcej niż rok temu. Chłodne lato i częste opady w znaczny sposób ograniczają podaż surowca kierowanego do przerobu na ogórki małosolne.

To z kolei wiąże się z odpowiednio wyższymi cenami.



Źródło: fresh-market.pl, na podstawie notowań ZEO-IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Ogórki kiszone?preview=1