„Kosmiczne” ceny papryki
W lutym redakcja fresh-market.pl prognozowała trend wzrostowy cen hiszpańskiej papryki. I nasze prognozy potwierdziły się jeszcze przed końcem miesiąca. Jednak mało kto się spodziewał jak bardzo rozpędzi się ta tendencja.
Ceny papryki czerwonej i zielonej kończyły zeszły tydzień na poziomie 44,00 – 45,00 zł/karton 5 kg. Tylko papryka żółta była znacznie droższa bo sięgała pułapu 75,00 zł/karton 5 kg. A teraz ceny hiszpańskiej papryki czerwonej wystrzeliły do poziomu 65,00 zł/karton 5 kg. Widać więc, że „gonią” ceny papryki żółtej. Papryka zielona oferowana była po 50,00 zł/karton 5 kg.
Skąd tak duży skok cen? Jest on pochodną sytuacji w Hiszpanii, gdzie drastycznie spadła podaż papryki. Ten spadek podaży jest wynikiem tego, że skończył się zbiór ze starszych nasadzeń, a ten z nowszych nie nabrał jeszcze rozpędu. Ponieważ popyt jest spory, a do tego nie ma silnej konkurencji ze strony innych krajów, to ceny mogły iść ostro do góry.
Na aukcjach hurtowych w Almerii czwartkowe ceny papryki kształtowały się następująco: papryka Lamuyo – zielona 1,00 – 1,27 euro/kg, czerwona 1,07 – 1,34 euro/kg, żółta 2,00 – 2,10 euro/kg; papryka California – zielona 1,07 – 1,66 euro/kg, czerwona 1,25 – 1,73 euro/kg, żółta 1,93 – 3,28 euro/kg.
Zobacz więcej: Papryka
Papryka jeszcze w górę
