Lepszy popyt na paprykę

2015-08-19 15:00

Raz lepiej, raz nieco gorzej - tak w skrócie można opisać krajowy rynek papryki. Poprzedni tydzień należał zdecydowanie do tych gorszych. Przy wysokiej podaży wyraźnie zaczął się kurczyć popyt i ceny papryki natychmiast zareagowały na to spadkiem. Papryka czerwona w hurcie (cena sprzedażowa z opakowaniem) potaniała do 3,00 zł/kg, a były też oferty poniżej tego poziomu. Ceny sprzedażowe papryki białej i zielonej zjechały do 2,00 - 2,30 zł/kg.

Zrobiło się groźnie, ale koniunktura wróciła tym razem dość szybo. W bieżącym tygodniu sytuacja jest już decydowanie inne. Ceny sprzedażowe papryki czerwonej są najczęściej na poziomie 3,20 - 3,40 zł/kg, a zielonej i białej 2,50 - 2,60 zł/kg. Pomimo że podaż wciąż jest duża, to wysoki popyt, zarówno na rynku krajowym i w eksporcie znów pchnął ceny do góry.

Pytanie co będzie dalej. Widmo embarga rosyjskiego wciąż ciąży nad paprykowym rynkiem. Z drugiej jednak strony, tak w roku poprzednim jak i w bieżącym polska papryka bardzo dobrze sobie radzi z tym problemem. W 2014 roku w sierpniu średnia cena sprzedażowa papryki czerwonej zmieniała się w zakresie 2,25 - 2,90 zł/kg, by na koniec tego miesiąca ostro ruszyć w górę osiągając, w pierwszym tygodniu września poziom 3,70 zł/kg. Dlaczego w tym roku miałoby być inaczej?

Zobacz więcej: Papryka