Tym razem papryki powinno być więcej

2013-09-06 07:54

Spadek podaży krajowej papryki widoczny był od końcówki sierpnia. Mniejsza dostępność tego warzywa na rynku hurtowym nie zaowocowała jednak jakimś znaczącym wzrostem jej cen. Ceny sprzedażowe papryki czerwonej pozostawały w okolicach 3,00 – 3,20 zł/kg, do 3,40 zł/kg maksimum. Paprykę zieloną sprzedawano po 2,90 – 3,00 zł/kg, żółtą po 3,40 zł/kg, a białą po 2,60 – 2,80 zł/kg. Ceny w skupach to: 2,60 – 3,00 zł/kg za paprykę czerwoną, 2,80 – 3,20 zł/kg za żółtą, 2,00 – 2,50 zł/kg za zieloną i 2,00 – 2,20 zł/kg za białą.

Te ceny pozostają aktualne również obecnie. Jednak być może nie na długo. Z rynku płyną informacje o możliwości ich redukcji. Przyczyną tego ma być kolejna zmiana w podaży, tym razem jej wzrost. Ostatnie kilka dni było bardziej pogodnych, co pozytywnie wpłynęło na wegetację i to pomimo faktu, że noce są już coraz chłodniejsze.

Jednak, nawet jeśli podaż papryki w przyszłym tygodniu wzrośnie w sposób znaczący, to zniżka cen nie będzie raczej zbyt długa (są też opinie, że ceny utrzymają mimo wszystko stabilny poziom). Weszliśmy bowiem w schyłkowy etap krajowego sezonu i w dłuższej perspektywie podaż papryki będzie spadać. Perspektywa ta zaś dziala hamująco na potencjalne krótkookresowe zniżki cen związane z wahnięciami w podaży.

Zobacz więcej: Papryka