Ceny pasternaku w dół
Jeszcze w końcówce września informowaliśmy o rosnących cenach pasternaku. Tegoroczna sytuacja jest dość nietypowa jeśli chodzi o to warzywo. Niekorzystne warunki agrometeorologiczne sprawiły, że do początków października podaż pasternaku była niska. Zwłaszcza w zestawieniu z popytem na to warzywo. To zaś sprawiło, że ceny pasternaku znalazły się na wysokim poziomie. W skupach płacono za niego 1,10 – 1,20 zł/kg. I to w czasie, gdy pietruszka miała ceny w okolicach 1,50 zł/kg.
Obecnie zaczął się główny zbiór pasternaku i podaż tego warzywa, zwłaszcza w tych rejonach kraju, gdzie popyt był najwyższy, szybko wzrosła. A i ten popyt nie jest już na takim poziomie, jak jeszcze kilkanaście dni temu. Zmiana relacji popyt – podaż musiała się odbić na cenach. Pasternak zaczął tanieć. Jego ceny spadły do poziomu 0,90 – 1,00 zł/kg.
Zobacz więcej: Pasternak
Firma z łódzkiego kupi pasternak
