Małopolska – poszukiwana ładna pietruszka
Jak do tej pory, bieżący sezon dla producentów pietruszki był wyraźnie nieudany. Pomimo tego, że rynek wcale nie został zasypany pietruszką o super jakości, to ceny tego warzywa utrzymywały się na bardzo niskim, jak na nie poziomie. Pietruszka jest wyraźnie tańsza niż w minionych latach. A wszystko przez bardzo ograniczony popyt.
Oczywiście, jak to w przypadku tego warzywa, ceny SA mocno zróżnicowane w zależności od jakości. Najładniejszy myty szczotkowany towar można czasem na giełdach sprzedać i po 1,60 zł/kg. Ale generalnie najczęściej pietruszka myta sprzedawana jest po 1,30 zł/kg. Przy czym popyt na nią wciąż jest dość niski.
Jest jednak światełko w tunelu. W Małopolsce popyt na pietruszkę zaczął rosnąć. Zainteresowani są nią też importerzy z Rumunii. Ceny już w ciągu następnych kilku dni mogą znaleźć się na poziomie 1,40 – 1,50 zł/kg (podobnie, jak to obserwujemy w przypadku selerów). A za Małopolską może pójść reszta kraju. Zresztą pietruszka zawsze drożała w drugiej połowie lutego, a już na pewno na początku marca. To efekt sp[Adku zapasów i strat w przechowywaniu. Nie jest zatem niemożliwe, że w pierwszej dekadzie marca średnia cena mytej pietruszki dojdzie do 2,00 zł/kg.
Zobacz więcej: Pietruszka
