Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Niewiele się dzieje na rynku pietruszki

2019-04-04 10:40

W marcu ceny pietruszki w polskim dużym hurcie pozostały stabilne. I wciąż rekordowo wysokie, co warto podkreślić, jako że ten poziom cen jest jednym z głównych czynników wpływających na obecną kondycję tego segmentu rynku warzyw świeżych.

Ceny sprzedażowe za pietruszkę mytą to obecnie w dużym hurcie przedział 7,50 – 9,00 zł/kg i tak drogo nie było dawno. W naszym zestawieniu poniżej widać, że na pewno nie w ciągu minionych siedmiu sezonów.

wykres

Tak wysokie ceny (w małym hurcie, nie mówiąc już o detalu są Ne jeszcze wyższe) mają negatywny wpływ na popyt na pietruszkę. A są one oczywiście wynikiem bardzo niskiej podaży tego warzywa. W dodatku ma ono duże problemy z jakością. Przy tak ograniczonej dostępności droga jest nawet przeciętna jakościowo pietruszka. To dodatkowo bije w popyt, bo kupujący ograniczają popyt na jakościowo słaby i brzydki towar.

W rezultacie mamy swego rodzaju klincz na rynku dużego hurtu. Pietruszki jest mało i jest droga, a z drugiej strony nie ma na nią wielu chętnych i aktywność sprzedażowa jest niska. Co nie ma jednak większego wpływu na poziom cen. Zapewne taki stan potrwa do końca sezonu, czyli jeszcze przez niemały okres czasu, jako że młoda pietruszka pojawia się najpóźniej ze wszystkich wczesnych korzeniowych.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE