Wyższy popyt na pietruszkę
Tak, jak pisaliśmy, na rynku małopolskim wzrósł popyt na pietruszkę. Pewien w tym udział mają importerzy z Rumunii, którzy chętnie kupują polską pietruszkę, zarówno mytą, jak i brudną. Obecnie oznaki poprawy koniunktury na nią widać reż w innych rejonach kraju. Zarówno w sąsiadującym z Małopolską województwie świętokrzyskim, jak i w województwach: łódzkim i kujawsko – pomorskim. Wydaje się, że eksport do Rumunii i na tych terenach jest ważnym czynnikiem tej poprawy w sprzedaży.
Jest to niewątpliwie jakiś powód do zadowolenia dla producentów. W styczniu pietruszkę, nawet dobrej jakości było trudniej sprzedać. Żeby jeszcze w ślad za zwiększoną sprzedażą w górę poszły ceny. Niestety, przynajmniej na razie nic takiego na rynku nie widać. Ładna myta pietruszka, pakowana w worki ma ceny 1,30 – 1,60 zł/kg. Pietruszka brudna, przebrana, luzem sprzedawana jest po 1,00 – 1,10 zł/kg. Wciąż zatem czekamy na trend zwyżkowy cen, który, jak pisaliśmy, jest przecież tak charakterystyczny dla pietruszki w tym okresie roku.
Zobacz więcej: Pietruszka