Zima wpłynęła na ceny pietruszki

Lepiej z punktu widzenia producentów oczywiście. Czyli drożej. Jak pisaliśmy w portalu fresh-market.pl, w nowy rok myta pietruszka, przeznaczona na rynek warzyw świeżych, wchodziła z ceną wyższą niż w poprzednich sezonach. I w połowie stycznia jej średnia cena jeszcze wzrosła – do poziomu 2,30 zł/kg.

Taki wzrost ceny jest dość nietypowy w styczniu. Zazwyczaj ceny mytej pietruszki pozostają stabilne, a wzrost zaczyna się najwcześniej w końcówce lutego. I to wszystko na rynku, który wydaje się dość spokojny.

Jednak nadejście zimy robi swoje. Czas mija, rosną koszty przechowywania, a i przygotowanie towaru do handlu jest teraz trudniejsze. Na naszym rynku widać już wpływ tychże czynników właśnie na ceny pietruszki, które znów poszły w górę. Obecnie za mytą pietruszkę płaci się w dużym hurcie od 2,20 do 2,70 zł/kg zależnie oczywiście od jej jakości.

Pietruszka nie jest warzywem istotnym w eksporcie. Nie mniej i w tym zakresie sytuacja jest sprzyjająca dla towaru z Polski. A to dlatego, że pietruszka sprzedawana przez Holendrów jest wciąż znacząco droższa od polskiej. Obecnie holenderscy eksporterzy oferują swoją pietruszkę po 0,80 euro/kg, czyli około 3,36 zł/kg.

Zobacz więcej: Pietruszka

PODOBNE

Znów pasternak zamiast pietruszki

2014-01-21 16:33

Ceny pietruszki poszły nieco w górę i znów bardzo opłacalny stał się proceder podmiany pietruszki na pasternak. czytaj dalej

Kujawy - nieco więcej za pietruszkę

2014-01-16 10:00

Ostatni tydzień przyniósł pewien wzrost cen pietruszki w woj. kujawsko - pomorskim. czytaj dalej

Pietruszka całkiem nieźle

2014-01-15 08:00

Rynek pietruszki może się wydawać bardzo spokojny, zwłaszcza w porównaniu z tym co dzieje się wokół kapusty pekińskiej. Nie mniej, przy uważnym spojrzeniu widać, że mamy do czynienia z najlepszym cenowo sezonem dla pietruszki od kilku lat. czytaj dalej