Pory w przededniu zniżki?
Hurtowe ceny polskich porów wciąż się prezentują całkiem dobrze, zwłaszcza jeśli spojrzymy na nie z perspektywy całego rynku świeżych warzyw i tego, co się porobiło z cenami choćby marchwi, cebuli czy kapusty.
Na tle tej powszechnej zniżki, rynku porów prezentuje się wręcz dobrze. Co prawda i tu ceny idą w dół. Średnia cena sprzedażowa od początku lipca spadła o połowę do poziomu 2,00 zł/kg. Co prawda rok temu cena ta wynosiła aż 2,60 zł/kg. Ale rok temu mieliśmy suszę i nadzwyczajnie wysokie ceny. Do porównań przystaje więc lepiej rok 2014. A wówczas w okolicach 20 września średnia cena wynosiła 2,10 zł/kg, czyli niewiele więcej niż obecnie.
Aktualny przedział cen porów w dużym hurcie to 1,80 – 2,20 zł/kg. Co odróżnia ten segment rynku od innych, to fakt, że popyt na pory jest i to nawet całkiem niezły, podczas gdy na marchew czy cebulę jest gorzej niż marny. Pytanie jednak, co będzie dalej?
Czy jest szansa na powtórkę sytuacji z zeszłego roku? Wtedy typowa dla porów przecena z okresu wrzesień – październik wystąpiła w bardzo ograniczonym stopniu, a średnia cena nie zeszła poniżej 2,30 zł/kg. Patrząc na realia obecne, powtórka sprzed roku jest bardzo mało prawdopodobna. Podaż porów jest wyższa, nie było suszy i raczej będziemy mieli do czynienia z bardziej typowym przebiegiem zmian cenowych.
Co oznacza sporą jesienna przecenę. Należy oczekiwać bowiem, że teraz podaż porów będzie szybko rosła, co przełoży się na zniżki cen. Może podobne w skali do tych sprzed dwóch lat. Wtedy, w okolicach 20 października średnia cena zatrzymała się na poziomie 1,50 zł/kg i trwała na nim do początku trzeciej dekady grudnia.
Zobacz więcej: Pory
Pory tańsze, ale…
