Pory zgodnie z prognozami
Przed końcem grudnia 2014 roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że być może nadchodzi lepszy czas dla producentów porów. Chodziło o rysującą się wtedy możliwość wzrostu cen. I póki co prognozy zwyżkowe się potwierdziły.
Pomogło tu kilka czynników. Po pierwsze pogoda – przyjście mrozu na Boże Narodzenie wpłynęło na podaż, ale i na popyt na pory na naszym krajowym rynku.
Zresztą nie tylko krajowym. Już przed Świętami drożały pory w Holandii i Belgii. Jak pisaliśmy 29 grudnia, ceny tamtejszych eksporterów wzrosły do 3,50 – 4,70 euro/10 kg. Potem było jeszcze drożej – od 6,40 do 6,70 euro/10 kg. W Polsce mówi się, że świąteczna zwyżka w Holandii to po części skutek wyjazdu polskich pracowników do domów na Święta.
Coś w tym może i jest, bo teraz ceny są niższe – od 4,60 do 6,00 euro/10 kg. W Polsce ceny 29 grudnia były na poziomie 1,50 – 1,80 zł/kg. I wydawało się w pewnej chwili, ze drożej nie będzie, bo zaczęło znów robić się cieplej. Ale teraz mamy znów zimę i ceny na poziomie 1,70 – 2,50 zł/kg. A nawet niektórzy zaczęli wystawiać oferty sprzedażowe na poziomie 3,00 zł/kg.
Pytanie czy taki poziom się utrzyma pozostaje wszakże otwarte. Synoptycy znów mówią o wzroście temperatur. A jak pokazuje historia poprzednich sezonów ceny porów w okresie po Bożym Narodzeniu i do kwietnia zazwyczaj spadają.
Zobacz więcej: Pory
Lepszy czas dla porów?
Zbiory porów we Francji
Duża niepewność na rynku porów
