Eksport sałaty w 2012 roku
GUS podaje dane o eksporcie sałaty w dwóch kategoriach: eksport sałaty głowiastej i eksport sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu zachowamy ten podział.
Jeśli chodzi o sałatę głowiastą to wolumen jej eksportu w 2012 roku wyniósł 4,9 tys. ton, a jego wartość 24,6 mln zł. Dla porównania w 2011 roku eksport był na poziomie 4,9 tys. ton i 2,0 mln zł, zatem dość zbliżonym. Widać jednak, że w 2012 roku polska sałata uzyskiwała średnio lepsze ceny niż w 2011 roku. Tak, jak w 2011 roku, tak i w 2012 największymi odbiorcami były Ukraina, Niemcy i Czechy.
| Kraj | Jedn miary | Ilość | Wartość w zł |
Wartość w euro |
Wartość w dol |
| RAZEM POZYCJA: | kg | 4 896 096 | 24 585 367 | 5 842 890 | 7 502 252 |
| RAZEM Kraje Eur. Śr.-Wsch. : | kg | 1 157 836 | 4 828 094 | 1 151 897 | 1 482 442 |
| Białoruś | kg | 25 721 | 113 452 | 27 176 | 35 140 |
| Mołdawia | kg | 2 747 | 7 885 | 1 873 | 2 420 |
| Rosja | kg | 125 369 | 487 526 | 115 914 | 150 276 |
| Ukraina | kg | 1 003 999 | 4 219 231 | 1 006 934 | 1 294 606 |
| RAZEM Kraje rozwijające się : | kg | 157 | 1 251 | 296 | 378 |
| QQ w ramach handlu z kr.trzecimi | kg | 157 | 1 251 | 296 | 378 |
| RAZEM Unia Europejska : | kg | 3 738 103 | 19 756 022 | 4 690 697 | 6 019 432 |
| Belgia | kg | 33 | 122 | 30 | 38 |
| Bułgaria | kg | 48 440 | 165 387 | 39 788 | 49 828 |
| Dania | kg | 176 133 | 613 083 | 143 946 | 181 176 |
| Estonia | kg | 1 950 | 6 047 | 1 467 | 1 912 |
| Grecja | kg | 202 066 | 709 759 | 170 433 | 214 067 |
| Hiszpania | kg | 207 215 | 685 704 | 165 695 | 207 281 |
| Irlandia | kg | 36 | 630 | 150 | 195 |
| Litwa | kg | 136 084 | 361 416 | 86 853 | 109 565 |
| Łotwa | kg | 227 | 2 272 | 549 | 728 |
| Niderlandy | kg | 5 | 110 | 25 | 32 |
| Niemcy | kg | 1 035 275 | 7 327 042 | 1 737 500 | 2 240 414 |
| Republika Czeska | kg | 1 112 844 | 5 813 744 | 1 378 954 | 1 772 244 |
| Rumunia | kg | 19 362 | 49 116 | 11 708 | 14 868 |
| Słowacja | kg | 572 005 | 2 931 932 | 696 508 | 895 401 |
| Szwecja | kg | 2 | 11 | 3 | 3 |
| Węgry | kg | 130 655 | 796 357 | 185 684 | 240 768 |
| Wielka Brytania | kg | 1 491 | 13 235 | 3 157 | 4 048 |
| Włochy | kg | 94 280 | 280 055 | 68 247 | 86 864 |
Wolumen eksportu innych rodzajów sałat był dużo niższy w porównaniu z sałatą głowiastą. W 2012 roku było to 803,6 tony. Wartość eksportu wyniosła 3,4 mln zł. Dla porównania w 2011 roku wyeksportowano niemal dwa razy mniej tych rodzajów sałaty, bo 448,5 tony. Wartość importu w 2011 roku również była niższa i wyniosła 2,0 mln zł.
Tak duża różnica w eksporcie wynikała głównie z większych zakupów przez kraje Europy Środkowo-Wschodniej (wzrost o niemal 300 ton). Nie mniej także eksport do krajów UE uległ zwiększeniu (o ponad 50 ton). O ile na wschodzie głównymi kupującymi pozostały Rosja i Ukraina, o tyle w Unii struktura eksportu była w 2012 roku odmienna niż w roku 2011. Wtedy eksportowano głównie do Niemiec, Holandii i na litwę. W 2012 roku były to Litwa, Czechy i Bułgaria.
| Kraj | Jedn miary | Ilość | Wartość w zł |
Wartość w euro |
Wartość w dol |
| RAZEM POZYCJA: | kg | 803 560 | 3 380 466 | 804 273 | 1 042 355 |
| RAZEM Kraje Eur. Śr.-Wsch. : | kg | 623 157 | 2 793 302 | 664 607 | 864 238 |
| Mołdawia | kg | 525 | 1 685 | 413 | 517 |
| Rosja | kg | 218 652 | 1 128 780 | 268 090 | 351 247 |
| Ukraina | kg | 403 980 | 1 662 837 | 396 104 | 512 474 |
| RAZEM Kraje rozwijające się : | kg | 140 | 625 | 149 | 195 |
| QQ w ramach handlu z kr.trzecimi | kg | 140 | 625 | 149 | 195 |
| RAZEM Pozostałe kraje rozwinięte : | kg | 6 178 | 46 398 | 11 111 | 14 544 |
| Norwegia | kg | 6 178 | 46 398 | 11 111 | 14 544 |
| RAZEM Unia Europejska : | kg | 174 085 | 540 141 | 128 406 | 163 378 |
| Austria | kg | 12 095 | 61 214 | 14 835 | 18 903 |
| Bułgaria | kg | 34 179 | 77 791 | 18 646 | 23 658 |
| Cypr | kg | 1 500 | 7 372 | 1 692 | 2 139 |
| Litwa | kg | 74 416 | 243 448 | 57 934 | 73 467 |
| Łotwa | kg | 135 | 1 314 | 304 | 387 |
| Niderlandy | kg | 1 680 | 3 088 | 695 | 914 |
| Niemcy | kg | 8 277 | 18 091 | 4 099 | 5 351 |
| QQ w ramach handlu z UE | kg | 110 | 408 | 97 | 120 |
| Republika Czeska | kg | 21 226 | 31 375 | 7 420 | 9 336 |
| Rumunia | kg | 7 200 | 33 839 | 7 830 | 9 969 |
| Słowacja | kg | 10 879 | 48 994 | 11 666 | 14 924 |
| Szwecja | kg | 1 | 12 | 3 | 4 |
| Węgry | kg | 2 088 | 11 499 | 2 780 | 3 689 |
| Wielka Brytania | kg | 299 | 1 696 | 405 | 517 |
Zobacz więcej: Sałaty i endywie
Belgia – ceny sałaty w dół
