Małe jest popularne

Sałaty typu „baby” lub zwana inaczej „mini” stają się prawdziwymi przebojami wśród warzyw.
Odmiana sałaty rzymskiej typu „mini” (zwany „baby” lub „bibb type”) to rośliny o długości 15-25 cm. 

Bardzo popularne odmiany wyhodowane w tym typie to Xanadu (zbiór wiosenny), Ronda (letnio-jesienna) i Almudena (letnio-jesienna).

Poza tym najmniejszymi sałatami coraz większe znaczenie zaczynają odgrywać grupa sałat w typie „midi” i „maxi” w typie cos. Mają one główki długości 30-40 cm, masę 700-1000 g oraz więcej liści. W polskich warunkach sprawdziły się odmiany Amadeus i Saturnas do całosezonowej uprawy polowej.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie informacji zawartych w OWK

Zobacz więcej: Sałaty i endywie ?preview=1