Sałata lodowa – kłopoty z jakością

Chociaż z podażą sałaty lodowej trafiającej obecnie na rynek jest lepiej niż jeszcze kilka tygodni temu, to wciąż są problemy z jej jakością. Sałata lodowa, jak wiele innych warzyw jest „ofiarą’ obecnej pogody. Zarówno w maju, jak i w czerwcu aura zdecydowanie nie sprzyjała sałacie, co odbijało się na jej podaży i cenie. Obecnie sałaty jest więcej, jednak o jakościowo dobrą wciąż jest trudno.

W poniedziałek ceny hurtowe sałaty lodowej pakowanej w kartony po 10 szt. wynosiły 18 – 20 zł i póki pogoda się nie poprawi (w nocy nie będzie cieplej) sałata lodowa nie będzie tańsza.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Sałaty i endywie ?preview=1