Zabraknie sałaty lodowej?

Splot kilku niekorzystnych czynników pogodowych sprawił, ze podaż sałaty lodowej może wkrótce drastycznie spaść. Jaki to będzie miało wpływ na jej ceny, łatwo się można domyśleć. Zresztą to już się dzieje. Sałaty lodowej, w ciągu ostatniego tygodnia, trafiło na rynek znacząco mniej niż wcześniej. A ceny już idą w górę.

Czekające nas załamanie podaży sałaty lodowej jest, z jednej strony skutkiem niekorzystnych warunków pogodowych w Polsce. Przez długą zimę i kapryśną pogodę w kwietniu polskiej sałaty lodowej można spodziewać się na rynku najwcześniej za 7 – 10 dni. A na większe ilości trzeba będzie poczekać jeszcze dłużej. Podobnie jest w Europie północno – zachodniej, a zatem i w Holandii.

A sezon sałaty lodowej w Hiszpanii właśnie się kończy. Zatem również podaż hiszpańskiej sałaty szybko spada. Jak wspomniano wyżej pierwsze skutki w cenach już widać. Na rynku polskim ceny wzrosły w ostatnich dniach z 35,00 zł/karton 10 szt. do 40,00 – 45,00 zł/karton 10 szt., a to dopiero początek.  W Holandii ceny poszły w górę już o 100 proc. Prawdziwe załamanie przed nami. Holendrzy ratują się importem sałaty lodowej z USA, co nie miało miejsca od kilkudziesięciu lat.

Zobacz więcej: Sałaty i endywie

PODOBNE

Sałata lodowa znów droga

2013-04-23 10:04

Ceny sałaty lodowej importowanej z Hiszpanii pozostawały w trendzie spadkowym od stycznia do początku kwietnia. W ostatnich dniach trend ten został zastopowany, a ceny sałaty lodowej znów rozpoczęły wędrówkę w górę. czytaj dalej

Lepszy popyt na sałatę lodową

2013-02-27 15:01

Sprzedaż sałaty lodowej z importu jest obecnie na dobrym poziomie. Ceny mocno spadły, co przyczyniło się do umocnienia popytu. czytaj dalej

Sałata lodowa jest coraz tańsza

2013-02-06 08:01

Sałata lodowa importowana z Hiszpanii już bardzo potaniała, a wiele na to wskazuje, że będzie jeszcze tańsza. czytaj dalej