Zastój w handlu sałatą lodową

„Ludzie kupują głównie truskawki. Przez to słabiej sprzedaje się wiele warzyw. A sprzedaż sałat, w tym sałaty lodowej niemal stanęła.” – to opinia jednego z handlowców z dużej firmy produkującej i sprzedającej warzywa i owoce, umiejscowionej w okolicach Warszawy.

I coś w tym jest. Dla wielu konsumentów truskawka jest teraz najważniejszym produktem na rynku owoców i warzyw. Zjadając dużo truskawek, nie muszą oni sięgać już tak obficie po inne warzywa i owoce. W pierwszym rzędzie tracą na tym owoce importowane. A w drugim właśnie sałaty, rzodkiewki i ogórki. W tym i sałata lodowa.

A podaż sałaty lodowej z krajowych szklarni rośnie. Niemal wyparła już ona sałatę lodową z importu. Tym trudniej pogodzić się z takim wyhamowaniem sprzedaży, jak obecnie. Nie wiele pomogła obniżka cen. W zeszłym tygodniu sprzedawano ją po 33,00 – 35,00 zł/karton 10 szt. Obecnie jest to 18,00 – 20,00 zł/10 szt..

Zobacz więcej: Sałaty i endywie

PODOBNE

Nowy sezon sałaty lodowej

2013-05-24 08:00

Właśnie zaczyna się nowy sezon sałaty lodowej z polskich szklarni. I zaczyna się w bardzo dobrym momencie, gdy podaż sałaty lodowej z importu jest bardzo niska. czytaj dalej

Zabraknie sałaty lodowej?

2013-05-09 08:40

W niedługim czasie podaż sałaty lodowej na naszym rynku może się gwałtownie skurczyć. Jak się można domyślać znów winna jest tu pogoda. czytaj dalej