Kurczy się popyt na selery
Spadek cen selerów trwa w zasadzie od początku sezonu. Początek września nie przyniósł zmiany tej tendencji, a jej kontynuację. Spadało zainteresowanie selerami w dużym hurcie, a w ślad za tym w dół szły też ich ceny. Ten spadkowy trend ilustruje wykres poniżej.
W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny selerów mytych spadła z 2,00 – 2,20 zł/kg do 1,90 – 2,10 zł/kg. Skala zniżki nie jest może duża, pamiętać jednak należy, iż zniżka trwa od kilkunastu tygodni.
Jednak taki spadek cen podczas letnich miesięcy, to dla hurtowego rynku selerów raczej norma niż sytuacja nadzwyczajna. Na zamieszczonym wykresie dobrze widać, że pomimo spadku, tegoroczne ceny niezmiennie utrzymują się powyżej poziomu cen z analogicznego okresu roku 2012. I ta różnica poziomów pozostaje mniej więcej stałą. Na początku sierpnia cena z 2013 roku była o 0,60 zł/kg wyższa od tej w 2012. Natomiast 6 września różnica wynosiła 0,55 zł/kg.
Pytanie, jak dalej zachowywać się będą hurtowe ceny selerów. Czy śladem roku 2011 i 2012 powolny spadek będzie trwał nadal. W takim scenariuszu cena średnia na koniec roku znajdzie się poniżej1,80 zł/kg. Druga możliwość to wyciszenie trendu spadkowego. Byłoby to możliwe w obliczu negatywnych informacji o tegorocznym poziomie zbiorów. Wtedy spora część producentów nie spieszyłaby się ze sprzedażą czekając na lepsze ceny w zimie.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Słaby popyt na selery
