Selerowe przyspieszenie

2014-04-28 08:00

Do diametralnej zmiany na rynku selerów wystarczyło zaledwie kilka dni. Przez cały marzec rynek ten rozwijał się w dość niepokojącym dla producentów selerów kierunku. Popyt był słaby, a ceny wykazywały raczej tendencję do spadku, nie do wzrostu.

Nadzieję na poprawę przyniósł kwiecień. I zmiana przyszła, do tego o wiele bardziej dynamiczna niż można się było spodziewać. Jeszcze niedawno pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. że poziom 3,00 zł/kg, cena średnia mytych selerów w dużym hurcie ma szansę osiągnąć w połowie maja. I dodawaliśmy, że jest to prognoza bardzo optymistyczna.

Wygląda na to, że przewidywanie to było nadmiernie pesymistyczne, a nie optymistyczne. Przez ostatnie dni ceny mytych selerów skoczyły do góry o około 50 – 60 procent. Obecnie płaci się za nie od 2,40 do 3,00 zł/kg. Wszystko przez błyskawiczne kurczenie się podaży selerów przyzwoitej jakości. Jak tak dalej pójdzie, to średnia 3,00 zł/kg będzie osiągnięta na początku, a nie w środku maja.

Co ciekawe ceny selerów rosną również w Holandii. Tam też zapasy tych warzyw się kurczą. Ale dynamika zwyżki na polskim rynku jest o wiele większa. U nas w ciągu miesiąca cena wzrosła o prawie 90 procent. W Holandii zmieniła się ona, w ofertach eksporterów, z 0,28 - 0,30 euro/kg na 0,40 - 0,44 euro kg, a zatem o około 45 procent. Poziom 0,44 euro/kg to przy tym zaledwie 1,85 zł/kg. Czyżbyśmy mogli oczekiwać kolejnej fali importowanego selera na polskim rynku?

Zobacz więcej: Seler korzeń