Niemcy – niskie ceny szparagów
Niemieckie szparagi są obecnie dostępne po bardzo niskich cenach. Nadal sa bowiem zbierane wczesne odmiany, a to ze względu na opóźniony początek sezonu. I te wczesne szparagi łączą się na rynku z odmianami późniejszymi, których wegetacja była szybsza dzięki dogodnym warunkom pogodowym. A pogoda w Niemczech, w ciągu najbliższych kilku dni powinna być nadal łagodna i słoneczna.
W regionie Frankfurtu, szparagi są obecnie bardzo tanie, mówi Ralf Wisser z firmy hurtowej o tej samej nazwie. "Tutaj na lokalnym rynku hurtowym świeże szparagi pierwszej klasy sprzedawane są w cenie od 5 do 6 euro. Ale gdy szparagi mają jeden dzień, cena spada o połowę. Dotyczy to również rynku hurtowego w Monachium. Na rynku jest dużo szparagów. Chłodnie są pełne i oczywiście jest to rujnujące dla producentów. "
Z zielonymi szparagami sytuacja na rynku nie jest lepsza. "Pewne niewielkie ilości mogą być sprzedawane po dobrej cenie, ale wszystko ponad to, jest sprzedawane po bardzo niskich cenach. Mówimy o poziomie 2 euro za kilogram."
Zdaniem sprzedawców detalicznych rynek szparagów nie jest porównywalny do tego innego popularnego wiosennego produktu, czyli truskawki. "Niskimi cenami truskawek można przyciągnąć o wiele więcej ludzi. Co drugi klient na rynku jest gotowy do zakupu truskawek. Niestety nie jest tak samo ze szparagami " mówi Ralf Wisser.
Niskie ceny szparagów to nie tylko problem Hesji, gdzie białe łodygi są sprzedawane bardzo tanio. Tak samo jest na północy Republiki Federalnej, na rynku hurtowym w Rostocku. "Ceny klasa towaru I klasy to obecnie między 2,00 a 4,50 euro. Najtańszą kategorią jest kaliber 26+. Ten produkt ma teraz ceny między 2,00 a 2,50 euro/kg. Jest to znacznie poniżej poziomu z zeszłego roku", powiedział hurtownik z firmy Güdük GmbH & Co. KG.
Niemcy – szparagi droższe niż rok temu
Niemcy – rabarbar i szparagi z gruntu już dostępne
Hiszpania – wyjątkowo „traumatyczna” kampania szparagów
