Importowana papryka droższa niż rok temu

2016-01-15 13:00

Ceny papryki hiszpańskiej ostro ruszyły w górę jeszcze w grudniu zeszłego roku. I w styczniu utrzymywały się w trendzie wzrostowym. W rezultacie w hurcie na polskim rynku znalazły się one na poziomie 8,60 – 10,00 zł/kg, a w małym hurcie sięgają 13,00 zł/kg (dla wszystkich kolorów).

Rok temu średnia cena papryki czerwonej sięgnęła poziomu 8,50 zł/kg, po czym od 22 styczna do 11 lutego ceny spadały aż do pułapu 6,65 zł/kg dla ceny średniej. W porównaniu do stanu sprzed roku mamy zatem cenę wyższą średnio już o prawie 11 procent. A co będzie dalej?

W połowie grudnia 2015 roku ceny papryki na aukcjach hurtowych w hiszpańskiej Almerii kształtowały się następująco: 0,53 – 0,80 euro/kg za czerwoną Lamuyo i 0,57 – 0,82 euro/kg za zieloną Lamuyo. Papryka California miała zaś ceny: czerwona 0,60 – 0,79 euro/kg, żółta 0,71 – 0,85 euro/kg, zielona 0,77 – 1,02 euro/kg.

Obecnie zaś są one na poziomie następującym: papryka czerwona Lamuyo 0,60 – 0,86 euro/kg, zielona Lamuyo 0,58 – 0,85 euro/kg, papryka czerwona California 0,97 – 1,18 euro/kg, żółta California 1,16 – 1,55 euro/kg i zielona California 0,57 – 0,92 euro/kg.

Widać, że ceny papryki California czerwonej i żółtej, a więc takiej, jaka trafia do Polski, pozostają na poziomie znacząco wyższym niż grudniowy, kiedy to w polskim hurcie płacono za nie 6,50 – 7,50 zł/kg. Do tego dochodzi drogie euro. Ale z kolei papryka zielona jest już nieco tańsza niż miesiąc temu, można by więc oczekiwać, że i na naszym rynku jej ceny zejdą przynajmniej poniżej poziomu 8,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Papryka