Ziemniaki – nasze przewidywania się potwierdzają?
W pierwszej dekadzie lutego na łamach portalu fresh-market.pl formułowaliśmy prognozy co do rozwoju sytuacji na hurtowym rynku ziemniaków (patrz tutaj). Były to prognozy pesymistyczne. Uważaliśmy, że wzrost cen ziemniaków w perspektywie lutego jest bardzo mało prawdopodobny.
Do końca lutego został tydzień, ale już teraz można zaryzykować twierdzenie, że przewidywania te okazały się poprawne. Ceny ziemniaków w Polce ustabilizowały się i póki co nie widać czynników, które mogłyby je w wyraźny sposób pchnąć w górę. Obecnie za ziemniaki płaci się w dużym hurcie 0,40 -0,60 zł/kg zależnie od jakości, odmiany, kalibru i rejonu kraju.
Warto zauważyć, że ta stabilizacja cenowa trwa, pomimo że na naszym rynku utrzymuje się popyt na ziemniaki do eksportu. Towaru szukają u nas Rumuni, szukają Węgrzy. O ziemniaki pytają importerzy z Belgii i Francji.
Ale problemem jest skala tego popytu, zwłaszcza w odniesieniu do wciąż wysokiej podaży ziemniaków w Polsce. Chociaż z drugiej strony trzeba pamiętać, że ziemniak w jakości eksportowej to wcale nie tak powszechny towar u polskiego producenta. A już ten z certyfikatem to w ogóle…
Daje to pewną nadzieję, że trend zwyżkowy powróci w marcu. Jednak raczej nie będzie on jakoś bardzo dynamiczny. Powtórki z zeszłego roku chyba nie będzie, choć obecna cena średnia jest już bardzo zbliżona do tej z analogicznego okresu minionego sezonu. Widać to na naszym wykresie.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Czy ziemniaki będą droższe?
